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西餐厅经理
宁波太平洋大酒店有限公司
发布时间:2011-2-11 14:04:00  有效期:15天  招聘人数:1人
酒店星级:
职位工资:元

相关要求:
       1、旅游中专及具有同等学历;至少熟练掌握一门外语;身体健康,品貌端正。
      2、2年以上4星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
      3、具有较强的社会活动能力,组织领导工作能力和实际工作能力
      4、具有食品原料加工、西餐成本核算方面知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗
      5、有西餐食品原料学、烹饪学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识者优先考虑

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